成語：食不厭精，膾不厭細
讀音：shí bù yàn jīng , kuài bù yàn xì
食不厭精，膾不厭細的歷史典故
齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。 《論語.鄉黨》
食不厭精，膾不厭細的成語典故
春秋時期，被人們稱為“四體不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分講究，他的原則是食不厭精，膾不厭細。糧食陳舊或變味，魚肉不新鮮了，他都不吃。席上吃肉的量不能超過米面的數量，酒可以隨便喝但不能喝醉。
問成語食不厭精，膾不厭細的意思？
答成語食不厭精，膾不厭細的意思：厭：滿足；膾：細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。形容食物要精制細做。